大分県日田市日の出町1-1

TEL:0973-22-1155

BRIDAL FAIR

試食付きブライダルフェア開催

週末も平日もブライダルフェア随時開催中!

CUISINE

お客様の声から創られたご婚礼料理

厳選された食材×伝統の技術で、お客様に喜ばれるお料理を提供しつづけるマリエール。洋食メニューにも箸を添え、苦手な食材の変更や個別のアレルギー対応など、きめ細やかな対応力でお二人の大切なゲストをおもてなし致します。

伝統を受け継ぐご婚礼料理

VOICE

選ばれる料理には、訳がある

マリエールの結婚式にご出席いただいた方々へのアンケートからたくさんのお客様の声に耳を傾け、地道に反映し続けたご婚礼料理。定評のあるお料理は、お客様の声にプロの技術を掛け合わせ生まれています。

創りたてのお料理だけをお届けしたい。

温かなメニューが多いのもそのためです。お料理の内容も"和"と"洋"の両方をご提供。素材にこだわり、味を極め、温度にまで配慮したお祝いの料理を心を込めておつくりします。

厳選された食材で織りなす、創作料理の数々。

マリエールのお料理は素材に向き合い、味を極めた料理人の和洋コラボレーションが未知なる味を引き出し、ゲストに驚きと満足をお届けします。

  • 料理長

    篠田 孝治

    日田出身。四季折々の素材と対話しながら素直に旨味を表現すること。厳選された器と繊細に盛付けされた料理の数々で、“伝統の美食”を今に紡ぐ。

  • OTHER TOPICS

    マリエールでは結婚式以外にもお顔合わせやお子様の七五三、長寿祝いのなどさまざまなご宴席を承っております。ぜひお気軽にご利用ください。

  • 選ばれ続ける5つの理由

    選ばれ続ける5つの理由

  • 団体様専用ランチ

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  • ウエディングドレス

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